- 1/2 quilo de salmão cortado em cubos
- 1 xícara (chá) creme de leite de soja
- 2 xícaras (chá) de champignon
- 1/2 cebola picada
- 3 dentes de alho
- 1 colher (sopa) mostarda
- 1 colher (sopa) catchup
- sal e pimenta do reino á gosto
- cebolinha cortada
Modo de fazer
Refogue o salmão com a cebola e o alho esmagado,deixe dourar,acrescente o champignon a mostarda,o catchup e o creme de leite de soja,mexa e deixe em fogo baixo para apurar.Acerte o sal e a pimenta,enfeite com a cebolinha salpicada por cima.
Sirva com arroz integral.
Bom apetite