Véspera do dia dos namorados, véspera da copa... A data de hoje pede uma opção romântica e cheia de charme,e o fondue cai como uma luva no dia de hoje!
Usar queijos magros, palitinhos de fibra natural light ( a venda em supermercados e casas de produtos naturais) e pães integrais já emagrecerão e muito essa receita!
Vamos lá:
150 g cottage
150 g cream cheese
100g queijo prato light
1 xícara leite desnatado
1 colher ( sopa) maisena
1 dente de alho inteiro
1/2 xícara vinho branco
Pimenta do reino branco e noz moscada a gosto
Bata o cream cheese, o cottage, o queijo prato light o leite desnatado e a maisena.
Aqueça uma panela e leve a mistura ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
Adicione o vinho branco, misture e reserve.
Na panela do fondue passe o dente de alho por todo o seu interior, depois jogue o alho fora.
Coloque o fondue pronto nessa panela e sirva, no réchaud, com o pão integral em cubos e os palitinhos lights.
São 6 porções com 230 calorias cada( a versão tradicional tem aproximadamente 530!!!)