Olha que fácil :
Raita
- 200 ml iogurte desnatado ou coalhada( pode ser tofu soft )
- 1/2 pepino ( japonês ) picado em cubinhos pequenos...
- 1 /2 colher sopa suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
Retire um pouco do soro do iogurte deixando ele descansar em um suporte com filtro de papel ou fralda limpo ( quem for usar o tofu não precisa passar por esta etapa )
Misture todos os ingredientes e tempere bem , acerte o sal e a pimenta !
1 colher sopa 17 calorias