Receita saudável e saborosa,rica em ômega 3,que auxilia na prevenção de diversas doenças crônicas,além de muito fácil de preparar_Sua alimentação melhorando sua saúde e bem estar!
- 2 tomates picados em cubos
- 6 damascos picados
- azeitonas pretas picadas
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (chá) pimenta do reino em pó
- 1 colher (chá) de páprica
- 4 colheres (sopa) suco de limão
- sal marinho (ou de ervas á gosto_vide receita no site)
- 8 filés de sardinha limpos e abertos em borboleta(não desgrudados até o fim)
- 1/2 xícara de vinho branco
Pré aqueça o forno em temperatura média (180º) e em uma vasilha,misture todos os ingredientes,com exceção da sardinha e do vinho.
Forre a assadeira com papel laminado (alumínio) e disponha os filés ,coloque o recheio preparado,enrole e feche com um palito,repita o processo em todos os filés e feche com o papel alumínio.
Asse por 30 minutos _retire o papel laminado e volte ao forno por mais 5 minutos,até dourar.Sirva imediatamente com arroz integral e salada de folhas verdes.
Bom apetite!!