Ingredientes:
3 xícaras de melão em cubos
1 e 1/2 envelope de gelatina sem sabor
1 xícara (chá) leite desnatado
3 colheres (sopa) leite em pó desnatado
2 potes de iogurte natural desnatado
2 claras em neve
2 colheres ( chá) ginseng em pó
Adoçante sucralose a gosto
1 e 1/2 envelope de gelatina sem sabor
1 xícara (chá) leite desnatado
3 colheres (sopa) leite em pó desnatado
2 potes de iogurte natural desnatado
2 claras em neve
2 colheres ( chá) ginseng em pó
Adoçante sucralose a gosto
Modo de preparo:
Dissolva a gelatina com um pouco de leite quente no micro-ondas. Bata no liquidificador todos os ingredientes, a parte bata as claras em picos firmes em uma tigela, junte os dois delicadamente e acerte o doce. Passe a mistura para uma forma de aro removível (ou use as próprias de silicone) untadas com um pouco de óleo. Leve a geladeira até firmar. Caso queira, enfeite com melão em cubinhos e folhas de hortelã.
Rendimento:
6 porções com 120 calorias cada.