Bolo de carne light
Aprenda esta deliciosa receita que leva ricota light e agrião
Aprenda a fazer um bolo de carne lightAprenda a fazer um deliciosa receita de bolo de carne light.
Ingredientes:
700 gramas de carne moída magra
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
2 colheres sopa de amaranto em flocos ( ou quinoa ou farelo de aveia)
1 ovo
1 cenoura ralada fina
1 tomate picado sem sementes
Salsinha à gosto
Orégano a gosto
Sal marinho a gosto
Recheio
1/2 pimentão em tirinhas
1 pote creme de ricota
1 tomate em cubinhos sem semente
1/2 xicara de azeitonas sem caroço
1/2 maço de agrião
Salsinha à gosto
Cubra com tomatinho cereja
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
2 colheres sopa de amaranto em flocos ( ou quinoa ou farelo de aveia)
1 ovo
1 cenoura ralada fina
1 tomate picado sem sementes
Salsinha à gosto
Orégano a gosto
Sal marinho a gosto
Recheio
1/2 pimentão em tirinhas
1 pote creme de ricota
1 tomate em cubinhos sem semente
1/2 xicara de azeitonas sem caroço
1/2 maço de agrião
Salsinha à gosto
Cubra com tomatinho cereja
Modo de preparo:
Refogue a cebola com o alho, a cenoura e acrescente os tomates até desmancharem e desligue. Em uma travessa, misture a carne moída crua, o amaranto, o ovo, salsinha e orégano, junte o refogado da panela e misture bem, acerte o sal. O recheio é só misturar. Em uma forma retangular unte o fundo e faça uma camada de carne, cubra com o recheio,espalhe e por cima cubra com a carne novamente, coloque tomatinho cereja por cima. Leve ao forno 180 graus por 40 a 45 minutos.
Rendimento:
Esta receita rende 10 porções com 205 calorias cada.