Olha a receita do Bolinho protéico e rico em ferro que fiz hoje no Você Bonita, o passo a passo em vídeo já saiu, só copiar e abrir o link :
http://m.youtube.com/watch?feature=share&v=fn0N4s0UAz4&desktop_uri=%2Fwatch%3Fv%3Dfn0N4s0UAz4%26feature%3Dshare
Mas segue aqui a receita escrita ;) e não vão me esquecer do Fermento gente!!!
- Bolinho protéico e low carbo de brócolis
1 xícara de farelo de aveia
3 ovos
100 g carne moída refogada (ou frango ou salmão ou atum)
1 colher (sopa) fermento em pó
1 iogurte de soja
1/2 maço de brócolis pré cozido
2 dentes de alho
1 cebola picadinha
Refogue a cebola e o alho, acrescente o brócolis , deixe pegar gosto.
Enquanto isso, bata os ovos ,com uma pitada de sal, acrescente o iogurte de soja, aveia e o fermento. Adicione o brócolis refogado.
Unte as forminhas que for usar ( as de silicone não precisa)
Coloque metade da massa na forminhas e acrescente 1 colher sobremesa da carne moída refogada, cubra com a massa.Repita o processo até acabar!
Bom apetite!! Sirva com uma salada bem colorida!!
Outra opção é trocar o brócolis pelo espinafre, fica maravilhoso também!!