Oi gente!! Para quem perdeu, olha a receita de torta de frango protéica que fiz hoje no Você Bonita !!
Deliciosa, foi um sucesso no estúdio,além de muito fácil ela é bem saborosa!
Para a massa:
-2 ovos inteiros
-1 pote de iogurte desnatado sem soro (170 g)
-4 colheres (sopa) cottage 0%
-4 colheres (sopa) requeijão light
-1/2 couve flor cozida
-sal e orégano
-1/2 cebola ralada
Recheio
-1 peito de frango cozido e desfiado
-2 cebolas bem picadas
2 dentes de alho picados
-salsinha e cebolinha a gosto
-1 tomate sem sementes em cubos
-1/2 pimentão em cubinhos
Modo de fazer
Massa
No liquidificador, coloque os ovos e dê uma batidinha _ depois acrescente os demais ingredientes e bata bem. Reserve.
Recheio:
Para cozinhar o peito de frango, coloque a panela de pressão no fogo e deixe esquentar bem, coloque os peitos de frango e dê uma dourada (sem óleo mesmo).Quando dourar, coloque 1 tomate cortado em quatro e 1 a 2 cebolas, também partidas em , coloque 1/2 copo de água.Feche e deixe cozinhar de 35 a 40 minutos.Separe o que for usar e congele o restante.
Depois disso, refogue com o alho, cebola,pimentão e tomate o peito de frango desfiado,acerte o sal.
Em um refratário untado, coloque metade da massa ,que fica bem líquida, por cima, coloque o frango desfiado e refogado,cubra com a outra metade da massa.
Leve ao forno pré aquecido ,180 ºC por 1 hora aproximadamente.
A torta possui 276 calorias.Sirva com salada , é uma ótima opção para quem pratica musculação e para o Jantar!
