500 g frango cozido e desfiado
2 dentes de alho picadinhos 1 cebola média em cubos 1 tomate picado sem sementes 1/2 xícara de uva passa branca 200 g requeijão light ( ou versão lacfree ou tofupiry ) 1 xícara de biomassa de banana verde ( opcional ) 1 espiga de milho cozida e debulhada 4 talos palmito picado 200g queijo minas ralado ( ou versão lacfree ou tofu orgânico amassado ) 1/2 xícara azeitonas picadas Salsinha e cebolinha sal marinho e pimenta do reino a gosto
Cozinhe e desfie o frango ( quem preferir pode cortar o peito em cubos e refogar ).
Refogue a cebola e o alho , adicione o tomate e deixe até começar a desmanchar , acrescente o frango e deixe apurar uns minutos , misture todos os ingredientes e desligue o fogo .Acerte o sal e a pimenta .
Coloque o refogado em um refratário bonito e leve ao forno 180 C para gratinar .
Sirva com arroz integral !
6 porções com 347 calorias ou 14 Nutras
7 Nutras proteína
3 Nutras gordura animal
1 Nutra gordura vegetal
3 Nutras carboidrato
7 Nutras proteína
3 Nutras gordura animal
1 Nutra gordura vegetal
3 Nutras carboidrato