- 2 filés de pescada ( ou salmão ou n...amorado ou outro de sua preferência )
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 tomate em cubinhos sem sementes
- 1 C sopa amaranto em flocos ou quinoa ou farelo de aveia sem glúten
- 1 C sopa gojiberry hidratada em água
- 1 C sopa cebola picada
- sal e pimenta a gosto
Corte os filés em cubos e triture no processador ou pique bem na faca .
Misture todos os ingredientes e acerte o sal e a pimenta .
Molde e leve ao forno 280 C em assadeira untada por 25-30 minutos ou até dourar!
2 porções com 170 calorias
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