Mini quiche sem farinha de frango cremoso
Aprenda a fazer esta saborosa receita sem glúten
Ingredientes:
- 1/2 xícara de frango cozido e desfiado
- 1 pote de iogurte natural desnatado ( intolerantes usem a versão lac free)
- 2 colheres de sopa de cream cheese light ou cottage sem lactose
- 4 ovos
- 1/2 xícara de tomates sem sementes em cubos
- 1/2 cenoura ralada
- 1/2 cebola picada
- Salsinha à gosto
- Sal e pimenta
- Azeite.
Modo de preparo:
Pré aqueça o forno a 180 graus. Bata os ovos com o iogurte e o cream cheese, misture com os demais ingredientes, acerte o sal e a pimenta. Unte ramequins ou forminhas de silicone e distribua a massa entre eles. Leve ao forno por 15-20 minutos até crescer e dourar.
Rendimento:
Servem 6 porções .