calorias:265
Tempo de preparo:1 hora aproximadamente
Rendimento:12 porções
Ingredientes
Tempo de preparo:1 hora aproximadamente
Rendimento:12 porções
Ingredientes
- 1 lata de tomate pelado
- 600 g de peito de frango desfiado (cozido em água e temperos)
- 2 colheres (sopa)de farinha de trigo integral
- 200 g de requeijão light
- 500 g de conchiglione cozido al dente
- 1 colher (sopa) de queijo branco ralado grosso
- sal a gosto
Para o molho Branco:
- 1/2 litro de leite desnatado
- 1 colher(sopa) do caldo do cozimento da água temperada do frango
- 2 colheres(sopa) farinha de trigo integral
- 1 colher (sopa) rasa de margarina light
- sal,pimenta do reino e noz moscada a gosto.
Modo de fazer:
- Prepare o molho branco,levando ao fogo todos os ingredientes.Mexa até formar um mingau.
- Refogue em alho e cebola picadas os tomates pelados.Coloque um pouco desse molho no frango desfiado.Leve ao fogo e acrescente a farinha de trigo dissolvida em um copo de água(250 ml) e deixe engrossar.
- Acrescente o requeijão light e recheie os conchiglionis.
- Coloque em um refratário o molho vermelho e a massa recheada.Por cima coloque o molho branco,salpique com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Sirva com salada de folhas verdes.