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O blog mudou
Queridos leitores e amigos, temos uma novidade para vocês: o blog mudou!Agora o nosso Pé da Cozinha é Nutra Saúde na Cozinha! Mas nao se preocupem foi só o nome que mudou, o blog continua o mesmo e com...
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Galinha ao forno
500 g frango cozido e desfiado 2 dentes de alho picadinhos 1 cebola média em cubos 1 tomate picado sem sementes 1/2 xícara de uva passa branca200 g requeijão light ( ou versão lacfree ou tofupiry )1...
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Nosso curso em outubro!!
Nosso workshop de culinária saudável está aberto para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada . Nada fica de fora ! São dicas em saúde , alimentação , nutrientes , melhores escolhas , todas...
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Revista Dieta já
Gente!!Muito feliz em receber meu especial sobre Emagrecedores Naturais da @revistadietaja Um milhão de informações bacanas e muuuitaas receitas minhas ( orientadas e equilibradas pelo Roberto Navarro...
View ArticleBolinho de Carne Seca
Hoje foi dia fazer uma releitura desse clássico , com pequenas modificações e sem perder sabor e textura fizemos um maravilhoso bolinho de mandioca com carne seca e para acompanhar , um deliciosos...
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Workshop Alimentação saudável e Culinária Funcional 24/10
O médico Clinico Geral e Nutrólogo e a Chef Culinarista na cozinha !!Vamos falar sobre maneiras saudáveis de temperar, qual melhor escolha em açúcares e adoçantes, qual sal usar , tipos de gordura,...
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e-book Celebre a Primavera !
O desabrochar das flores em setembro anuncia a chegada da primavera, o momento do ano que marca a invasão das cores e da alegria. Como a natureza, trazemos em nós a capacidade de renovação e, com a...
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Hambúrguer de pescada e Goji
2 filés de pescada ( ou salmão ou n...amorado ou outro de sua preferência ) 1/2 pimentão vermelho 1/2 tomate em cubinhos sem sementes 1 C sopa amaranto em flocos ou quinoa ou farelo de aveia sem...
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Torta de Abobrinha
2 abobrinhas raladas só a parte branca (pequenas ) 2 colheres (sopa) amaranto flocos ou farelo de aveia sem glúten 1/2 cebola picada 3 ovos 150 g de queijo minas picado em cubos ou ralado (ou versão...
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Para refrescar chá de erva doce gelado
Faço a infusão das sementes em água quente , mas não fervente , abafo e deixo uns minutos e depois acrescento água gelada !! Gotas de limão e tim tim Ahhh formiguinhas de plantão , além de delicioso ,...
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Raita
Esse molho a base de iogurte é refrescante e muito saboroso , sendo um acompanhamento perfeito para o Chapati ( pão indiano que ensinei no VB essa segunda ) , e extremamente leve ,Olha que fácil :...
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Bolinho de Banana e Cranberry
2 bananas maduras 1 ovo 50 ml de leite de amêndoas ou de coco light( ou leite desnatado ) 4 colheres sopa cranberry ou goji berry ou mirtilos ou uva passa ( se não tiver não coloque ) 1 colher açúcar...
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Idéias para refrescar
Ideias para refrescar Cubos de gelo com frutas e folhas de hortelã para saborizar a água Saúde e sabor...
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Culinária saudável e funcional
Amanhã !Quase tudo pronto para mais uma jornada de sabor e saúde ! Dietas restritivas são chatas e nem sempre são a solução ,por isso é fundamental mudar os hábitos de casa , com modo de preparo e...
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Almondega de couve flor
Quem ama couve flor não pode deixar de experimentar essa receita !!Simples , prática e com ingredientes que temos em casa !Você vai precisar de 1 couve flor cozida e amassada 1 /2 xícara de farelo de...
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Panqueca com massa de cenoura
Panqueca com massa de cenoura Simplesmente maravilhosa !!!Receita do meu Pro de Tendências Gastronômicas Vinicius gastronomia e que adaptei com alguns ingredientes diferentes para deixá-la integral e...
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Pão Integral liquidificador
Fazer pão em casa tem suas vantagens importantes :A primeira é a economia - fica mais barato e a segunda é de diminuir o consumo de gordura hidrogenada usada n...a panificação em geral para melhorar a...
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Maionese de Abacate e Biomassa
Comida tem que ser gostosa e saudável ,né gente ? Então que tal abolir da sua cozinha ( e vida se possível ) os molhos prontos ? Hoje vou dar para vocês essa receita cheia de saúde e sabor , rica em...
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Biro Biro de Quinoa Light
250 g de quinoa cozida1/2 xícara de ervilhas 1 espiga de milho cozida e debulhada4 ovos batidos2 cebolas picadinhas1/2 maço de salsinha picada1/2 batata doce ralada fina1/2 colher sopa azeite de oliva...
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Workshop Alimentação Saudável e Culinária funcional
Quem vive de "dieta " sabe o quanto é chato ter que viver se controlando . Fazer dieta é chato e quase sempre não conseguimos fazer por muito tempo , voltando na primeira oportunidade aos hábitos...
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